Unter den drei berühmten Léoville-Gütern nimmt Château Léoville Poyferré eine glanzvolle Sonderstellung ein. Seit Didier Cuvelier 1979 das Ruder übernahm, hat sich Poyferré zu einem der spektakulärsten und am höchsten bewerteten Weingüter des Médoc entwickelt. Es ist der Wein für jene, die die aristokratische Struktur eines Saint-Julien lieben, aber eine besondere Vorliebe für Samtigkeit, Fülle und eine fast berauschende Aromatik haben.
Poyferré ist oft der zugänglichste der drei Léovilles in seiner Jugend, ohne dabei an Lagerpotenzial einzubüßen. Er verbindet die Dichte von Pauillac mit der sprichwörtlichen Eleganz von Saint-Julien.
Mit der Unterstützung von Star-Önologe Michel Rolland wurde der Stil in Richtung Perfektion getrieben: Tiefdunkle Farbe, eine cremige Textur und perfekt geschliffene Tannine sind das Markenzeichen des Hauses.