Wenn man die Geschichte des modernen argentinischen Weinwunders schreibt, steht ein Name ganz oben: Viña Cobos. Gegründet vom visionären US-Winzer Paul Hobbs, hat dieses Weingut in den letzten Jahrzehnten die Grenzen dessen verschoben, was in Südamerika möglich ist. Hier entstehen Weine, die nicht nur die Kraft der Anden in sich tragen, sondern auch eine Präzision und Eleganz besitzen, die man sonst nur von den großen Ikonen aus dem Napa Valley oder dem Bordeaux kennt.