In der Welt der Spitzenweine gibt es eine ungeschriebene Regel: Les Forts de Latour ist kein Zweitwein im herkömmlichen Sinne. Er ist ein eigenständiges Monument. Seit seiner Erstveröffentlichung im Jahr 1966 wird er aus den exzellenten Parzellen des Château Latour (1er Cru Classé) gewonnen, die nicht direkt zum „L’Enclos“ (dem Herzen des Erstweins) gehören, aber dennoch Qualitäten aufweisen, die viele Erstweine anderer Châteaus weit hinter sich lassen.
Die Trauben stammen überwiegend aus drei klar definierten Zonen von Pauillac: dem Petit Batailley, dem Saint-Lambert und dem Comtesse de Lalande. Diese Weinberge profitieren von der identischen, kompromisslosen Pflege wie der Grand Vin. Die tiefen, geschichteten Kiesböden von Pauillac zwingen die Reben dazu, tief zu wurzeln, was dem Wein seine charakteristische mineralische Strenge und Dichte verleiht.
Unter der Leitung von Frédéric Engerer wird bei Les Forts de Latour eine Selektion betrieben, die an Besessenheit grenzt. Nur etwa 40 % der Ernte finden ihren Weg in diesen Wein.
Les Forts de Latour ist die Definition von maskuliner Eleganz und konzentrierter Kraft. Er ist der „Eisenfaust im Samthandschuh“ des Médoc.